僕が僕である為に

102kgから始まるファンタジー

57kg: まずやってみる

過去がどうだったとか、関係なしに、

『今どうしたいか、ありたいか。』

ブラックエプロンが欲しい。

 

・その為にはどうするか。

コーヒーの特徴、ストーリー、器具、歴史、全部覚える。

12月の試験までひたすらやる。

 

・何の為にやるのか。

知識、経験を他者(お客様、パートナー)に与える為。

 

コーヒーが大好き!

おいしさ、楽しみ方、それらを少しでも多くの人に知っていただけるように!

 

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ついに買いました!

 

『全てのお客様を幸せに』